こんばんは！こめりです🍙
今更ながら、鯖缶にはまっている。
これまではシーチキンは割りと常備していたけど、
健康志向＆質素食事生活を意識して鯖缶に変えた。
ただ、このブログでも何回か触れているのだが私は料理が得意ではない。
さらに言えば、好きでもない。
生きる為＆生活の為に最低限をこなしているというレベル。
これがうつ病最盛期は、台所に立つことも嫌で本当に全く出来なかった。
料理って工程が多くて複雑なものだから、精神疾患がある方は
料理が好きな人であっても調子悪い時は本当にできないものらしい。
効率や手順を考えたり、確かに意外と頭を使う作業だなと思う。
そんな普段から基本的に料理に意欲的ではない、私のちょっとした悩み。
鯖缶のレパートリーがほぼない。
いや、鯖缶に限らず料理自体のレパートリーもあまりないのだけど。
魚なんて焼く以外どうすれば・・・？という感じ。
レシピを見ても、そもそも家に材料が揃っていない。
私が家で食べる物は基本的には決まっているからだ。
後は、料理が得意ではない故に工程にめんどくささを感じてしまい・・・。
鯖缶を買ったはいいものの、手に余る状態で初めの頃はただ味噌汁にIN！！
これが美味しくて、しばらくひたすら味噌汁ドボンで満足できていた。
しかし、人間次第に変化を求めてしまうものであり・・・。
別の食べ方が無いか、レシピも参考にしつつ調べていたら
私の許容範囲で作れて、美味しく食べれそうなレシピを発見。
コンソメで味付けするだけの料理。
野菜もほぼほぼ業務スーパーの冷凍野菜だから、
食材も時々生野菜の玉ねぎを切るくらいしかしない。
これがすごく美味しくて、やっと料理苦手人でもできる鯖缶を使った調理をひとつ発見。
様々な料理レシピ本やアプリの料理は、
お手軽！簡単！と謳われているけど、実のところそんなことないレシピがたくさんある。
ズボラご飯といっても、調味料が多かったり結構確り手が込まれていたりする。
料理が得意な人目線からの、簡単レシピは意外とそうじゃない事も多いんだ・・・。
「うつ病の時でもできる！頭を使わず超超簡単美味しい栄養ごはん♪」
みたいな本が売ってたら、飛びつくんだけどな（笑）
鯖缶とても美味しいので、これからも自分にできる範囲で
できそうなレシピを模索していこうと思います🤣
お料理が好きで、普段から毎日台所に立つ人々を心から尊敬✨
今日も一日お疲れさまでした。
水曜日、週の折り返しで疲れやすい中
今日もよくやりきってくれた自分自身に
労わりの声を掛けて拍手しましょう～👏🏻✨
楽な夜になりますように。
おやすみなさい🌃
こめり🍙
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